blog

Påskesteming med Nøgne Ø // Krankupp/Lansering + Quiz

Torsdag 23. mars får vi storfint besøk av Karoline, Martin og Tom fra Nøgne Ø. De bringer påskekosen rett inn hos Grünerløkka Brygghus! Det blir krankupp med lansering på 3 nye øl, samt andre godbiter. Ølene som kommer på tapp er:

  1. God påske Belgian Strong Ale 7%
  2. Frisk Sour Ale 5,5%
  3. Brisk Norwegian Farmhouse Ale 5%
  4. Nødingen Imperial Stout 10%
  5. Old England India Brown Ale m/Kissmeyer 6,5%
  6. Two Captains DIPA  8,5% (helt fersk)

I tillegg får vi 6 flasker med Dark Horizon 2nd Edition!

Moroa starter kl.19 hvor Tom Young vil snakke litt om ølene og kl.20:00 blir det påskequiz i regi av Nøgne Ø. Vi kan også lokke med premie til vinnerlaget!

Utsalgssteder butikkøl 2

Her kommer nøktern info om våre to nye øl som er tilgjengelig i dagligvare i Oslo.

HverdagsIPA er en session IPA inspirert av New England IPA med mye humle tilsatt sent i prosessen. Fokus på tørrhumling. Smak av grapefrukt og tropisk juice. Humle: citra, simcoe, mosaic og amarillo.

Ingefær Ale er brygget med store mengder fersk ingefær, som gir en frisk og ekte smak. Vi har tilsatt litt korianderfrø, sitron- og appelsinskall for å utfylle smaken av ingefær. Amarillohumle er tilsatt sent i kokingen for å gi minimalt med bitterhet, men god smak og aroma. Et fruktig, lettdrikkelig og friskt øl.

Oversikt over utsalgssteder:

  • Meny Ringnes Park
  • Meny Bjølsen
  • Meny Oslo city
  • Meny Alna
  • Meny Colosseum
  • Jacobs Majorstua
  • Jacobs Holtet

Krankupp med 7 Fjell + DJ Helge

Lørdag 11. februar er det duket for storfint besøk på Grünerløkka Brygghus av våre venner fra 7 Fjell. De tar med seg en miks av digge klassikere og spennende nyheter. Krankuppet starter kl.12:00 og vil vare helt til steng kl.03:00, med andre ord – ingen grunn til å bli hjemme på lørdag.

Fra kl.22-03 blir det også DJ-set med Helge Algerøy. Han kommer til å spille «musikk som 7 Fjell liker», altså en salig miks av mye spellbare låter. Spenn på deg danseskoa på rockefoten, dette blir hæla i taket og tenna i tapeten!

Dette er ølene som vil være tilgjengelige:

1. Gateway Drug Addictive IPA 6,0
2. Småtøs American Blond 4,7%
3. WhiskyTøs American Blond m/whisky 5,5%
4. Mon Peach Fersken Iste Pale Ale 4,2%
5. Kaffeslabberas Kaffe Pale Ale 5,7%
6. Whisky Sour, Berliner Weisse 9,5%
7. Andre Buskevekster Berliner Weisse 5,0%
8. Kniksen India Red Ale 6,8%
9. Avec English Strong Ale m/Cognac 7,7%
10. Eiffeltårnet Rye Stout 7,5%
11. Ulriken DIPA 8,5%
12. Meltzer Dubbel 7,7%
13. Tjommi Pale Ale 6,0%
14. Kjuagutt Amber Ale 4,7%
15. Sjarlatan Fake IPA, 4,7%

Facebook:
https://www.facebook.com/events/399306113736714/

Åpent Bryggeri 11 februar

På lørdag blir det igjen lørdagslive på Åpent bryggeri, og vi gjentar suksessen med «gladjazz» fra den muntre trioen «Polkadots & Moonbeams».

Vi åpner dørene klokken 13.00, og det blir salg av bangers & mash i tillegg til særdeles kortreist drikke!

Nyhet! Du kan nå også bestille mat inne på Vespa & Humla som ligger vegg i vegg med bryggeriet. Maten får du servert inne på bryggeriet og passer utmerket med det vi har på vår drikkemeny. På denne måten tilbyr vi dermed ikke bare god ølsnacks men også et større utvalg av mat som vil dekke de fleste behov (store måltider, vegetar, osv). Vespa & Humla serverer mat inspirert fra det italienske kjøkken, og har sitt eget rotisseri der både kylling, porchetta og andre godsaker!

Gratis gjær til hjemmebryggere

Vi fortsetter vårt populære tilbud med gratis gjær! Hver lørdag deler vi ut gratis gjær til hjemmebryggere. Man tar selv med desinfisert beholder/syltetøyglass som vi fyller opp med vår nyhøstede gjær. Siden vi høster gjær som er på sitt best er du dermed sikret en gjær som du trygt kan bruke uten å lure på om du har nok gjær! Vi har som regel British ale yeast tilgjengelig. Dette er en gjær som egner seg til mye forskjellig, og den arbeider raskt. Ellers har vi også enkelte ganger annen gjær som lagergjær, saison eller belgisk.

 

image1
Lars Birkelund synger og spiller trommer Pierluca Taranta: gitar Tov Ramstad: bass

16.00 – 18.00: Polkadots and Moonbeams

Denne trioen spiller «godjazz», med glimt i øyet, standardlåter og enkelte jazzifiserte norske «schlagere». Hovedsaklig vokalbasert.

aapent-bryggeri-plakat_web

Bryggerigårdens ølutsalg

Vi starter opp vårt eget butikkutsalg i bryggerigården, slik at du nå endelig får muligheten til å kjøpe øl fra Grünerløkka Brygghus med deg hjem. Vi vil tilby svært kortreis øl både  på flaske og på fat! Det er først og fremst vårt eget øl vi vil tilby, men vi vil også enkelte ganger ha noe spennende på lur fra andre flinke bryggerier!

Løkka pils, Ingefær ale og HverdagsIPA er de tre ølene som er tilgjengelig på flaske fra vår egen butikk nå i første omgang.

Kontakt oss for priser og bestilling av fat og leie av tappetårn. 



Offisiell åpning av butikken vi komme tilbake til.

Som bildet viser så er vi full gang med å lage butikk, men den er ikke helt klar for åpning før om en liten stund!

butikk.png

Det vil være mulig å handle i vår butikk i «vanlig åpningstid», når vi er i bryggeriet.

  • 08.30 -17.00 på hverdager
  • 13.00-18.00 på lørdager

 Server på samme måte som utestedene gjør!

tn2_obrazek_47Kegoratorutleie

Våre 30 liters fat selges fra vårt nye butikkutsalg som ligger i bryggerigården, ved siden av bryggeriet i Københavngata 4. For å kunne tappe ølet trenger man riktig utstyr, og derfor tilbyr vi også utleie av kegerator. Med en kegerator kan det tappes to ulike øl om gangen, og siden ølet blir avkjølt direkte trenger man ikke å tenke på utfordringen ved å måtte kjøle ned ølet på forhånd.   Siden det er maks 4,7 % som er grensen for salg fra butikk er det derfor øl innenfor denne alkoholstyrken vi vil tilby fra vår butikk.

Utleiepris 500 kr,- (+ depositum)

lwc-slimline-30l

 

Butikkutsalg av fat

Mange har etterspurt muligheten for å kjøpe fat til fester eller til ulike arrangementer, og her har dette vært forbeholdt utelivsbransjen. Du trenger ikke skjenkebevilling for å kjøpe ditt eget fat, så lenge det er under 4,7 %.

KeyKeg har blitt den nye standarden for mindre bryggerier. Selv om dette er engangsfat er det et godt og miljøvennlig alternativ. Etter bruk fjernes trykket fra fatet før det klemmes flatt. Tidligere var det fat i metall som ble brukt av bryggeriene, noe som medførte store kostnader ved transport både frem og tilbake, og en rensing med sterke kjemikalier før det kunne brukes på nytt. Dette var også en stor barriere for mindre bryggerier. KeyKegs har på mange måter gjort det enklere å ha et større mangfold av øl, både kortreis og «langreist»!

Priser vil variere!

 

 

 

Utsalgssteder/dagligvare som selger våre produkter

Her følger nøktern produktinfo og en oversikt over hvor våre øl med butikkstyrke selges i Oslo.skjermbilde

Butikkene du finner Løkka Pils på:

  • Kiwi Fredensborg
  • Kiwi Kværnerbyen
  • Kiwi Storgata
  • Kiwi Torshov
  • Kiwi Grønlandsleiret
  • Kiwi Waldemar Thranes gate
  • Kiwi St.Olavsplass
  • Kiwi Solli plass
  • Kiwi Markveien
  • Kiwi Trondheimsveien
  • Kiwi Tøyen
  • Kiwi Vogts gate
  • Kiwi Mølla
  • Kiwi Rodeløkka
  • Kiwi Gøteborggata
  • Kiwi Schouss plass
  • Kiwi Jordal
  • Kiwi Vålerenga
  • Kiwi Hovinvn
  • Kiwi Etterstad
  • Kiwi Konowsgt
  • Kiwi Karlsrud
  • Kiwi Ryen
  • Kiwi Waldemar
  • Kiwi Byporten
  • Kiwi Rosenhoff
  • Kiwi Parkveien
  • Kiwi Grefsen

Fra uke 9:

  • Kiwi Løren
  • Kiwi Briskeby
  • Kiwi Hellerudveien
  • Kiwi Bjølsen
  • Kiwi Frognerveien
  • Kiwi Grønland 18
  • Kiwi Sognsveien
  • Kiwi Skøyen
  • Kiwi Sorgenfrigata
  • Kiwi Hegdehaugsveien
  • Kiwi Gunerius
  • Kiwi Bislett
  • Kiwi Bygdøy allè
  • Kiwi Ensjø
  • Kiwi Barcode
  • Kiwi Økernveien
  • Kiwi Niels Juelsgate
  • Kiwi Mortensrud

Produktinfo

Løkka Pils er en lys pils, nesten strågul i farge.

Løkka pils er en lys, frisk og moderne lagerøl. Den er brygget med tysk pilsnermalt, klassisk tysk og tsjekkisk nobelhumle i kombinasjon med amerikansk sitrushumle. Øl brygget med lagergjær krever kald og lang lagringstid. Belønningen er en ren, balansert og smakfull øl. Den er brygget i hjertet av Grünerløkka, er ufiltrert og upasteurisert for større smaksrikdom. God alene eller til mange typer matretter.

Smak og aroma: friske korn med urter. Anbefalt serveringstemperatur: 4-7 grader.

Gratis gjær til hjemmebryggere!

..På åpent bryggeri, hver lørdag fra kl 13.00

Lørdag 14 januar starter vi opp igjen med «Åpent Bryggeri», der vi slipper inn publikum for å hygge seg i bryggeriet, med live musikk, god mat og kortreist drikke.

Nå som vi kjører i gang med Åpent Bryggeri på lørdager vil vi også gi hjemmebryggere muligheten til å brygge som oss. Derfor vil vi nå tilby fersk gjær som vi høster fra våre gjæringstanker. Gjæren får du helt gratis, men du må ta med deg en egnet beholder for å ta med deg gjæren med hjem. Beholder kan for eksempel være et syltetøyglass med lokk, og det er viktig at du har desinfisert glasset på forhånd.

yeastcountGjær er som mange vet en viktig og avgjørende faktor for bryggingen, og det kreves ofte litt bearbeiding eller arbeid for å sikre at gjæren er i god stand og er klar for å gjøre jobben sin. Fordelen ved å høste gjæren på sitt beste er dermed av både praktisk og økonomisk betydning. På bryggeriet bruker vi gjæren ca 10 ganger før vi starter på nytt med ny gjær. Slik vet vi at gjæren alltid er på sitt potensielt beste. Det er nettopp dette vi også dele med dere som brygger selv.

På Åpent Bryggeri 14 januar vil vi tilby nyhøstet British ale yeast til hjemmebryggere, planlegg derfor ditt neste brygg allerede nå!

Det vil legges ut info på facebook i forkant av Åpent bryggeri, slik at du vet hvilken gjær vi har tilgjengelig.

Og hvis du trenger tips eller gode råd så er vi under Åpent Bryggeri tilgjengelig for en hyggelig prat, sånn oss bryggere mellom!