Utleie av tappeutstyr!

 

Vi låner ut tappeutstyr, det eneste du trenger å gjøre er å sette koblingen på fatet og plugge den i stikkontakten. Lettere kan det ikke bli! Selve utstyret er bærbart og kompressor og kjøler er innebygd. Dermed er ølet som kommer ut kaldt og friskt selv om fatet blir stående i romtemperatur. Vi har også et bredt utvalg av ulike øl på fat som kan kjøpes.

tn2_obrazek_47Kegoratorutlån

Våre 30 liters fat selges fra vårt nye butikkutsalg som ligger i bryggerigården, ved siden av bryggeriet i Københavngata 4. For å kunne tappe ølet trenger man riktig utstyr, og derfor tilbyr vi også utleie av kegerator. Med en kegerator kan det tappes to ulike øl om gangen, og siden ølet blir avkjølt direkte trenger man ikke å tenke på utfordringen ved å måtte kjøle ned ølet på forhånd.   Siden det er maks 4,7 % som er grensen for salg fra butikk er det derfor øl innenfor denne alkoholstyrken vi vil tilby fra vår butikk.

Utlån av kegerator er ved kjøp av fat fra vår butikk.

 

lwc-slimline-30l

 

Butikkutsalg av fat

Mange har etterspurt muligheten for å kjøpe fat til fester eller til ulike arrangementer, og her har dette vært forbeholdt utelivsbransjen. Du trenger ikke skjenkebevilling for å kjøpe ditt eget fat, så lenge det er under 4,7 %.

KeyKeg har blitt den nye standarden for mindre bryggerier. Selv om dette er engangs fat er det et godt og miljøvennlig alternativ. Etter bruk fjernes trykket fra fatet før det klemmes flatt. Tidligere var det fat i metall som ble brukt av bryggeriene, noe som medførte store kostnader ved transport både frem og tilbake, og en rensing med sterke kjemikalier før det kunne brukes på nytt. Dette var også en stor barriere for mindre bryggerier. KeyKegs har på mange måter gjort det enklere å ha et større mangfold av øl, både kortreis og «langreist»!

Priser vil variere!

Oslos beste juleøl 2017

Da har vi for første gang arrangerert Grünerløkka juleølfestival, som vi håper kan ble en årlig tradisjon. De Oslobaserte håndverksbryggeriene hadde med seg sine juleøl, og publikum fikk muligheten til å stemme frem sin favoritt. De totalt 8 bryggeriene som var til stede fikk alle stemmer for sine øl, og det var veldig jevnt i toppen.  De tre ølene med mest stemmer alle mørke og sterke øl, så publikum har virkelig gitt uttrykk for hvilke typer øl man mener hører julen med.

Vi gratulerer!

  1. plass: Cervisiam med «chocolate salty Christmas balls». Dette er en imperial stout på 10 %, og bryggeriet gikk tom for denne før festivalen var over!
  2. Little Brother bryggeri med «Hvor er nisselua mi?». Dette er en «belgisk stout», altså en hybrid som er krydret med godsaker som hører julen med.
  3. Sagene bryggeri med «Tannjul», en imperial stout/milkstout på 8 % med smaker som sjokolade og vanilje.

Bryggeriene som var med:

  • Siste sang: Vinterbrud
  • Skumbag Oslo: Belgisk krydret ale og Julekaffe ale
  • Cervisiam: Chocolate salty Christmas balls og Krampus
  • Sagene Bryggeri: Tannjul (og julebrus!)
  • Crow: Santa Crows
  • Grünerløkka Bryugghus: Julebokk, fatlagra jul og julestjerna
  • Little Brother: Hvor er nissen og hvor er nisselua mi?
  • St. Hallvards: Reserve-jul, støtte-jul, bak-jul og våghalsen

Catering meny og priser

Vi leverer komplett catering for grupper på min 15 pers. Vår meny passer godt for firmafester eller private arrangementer.

I tillegg til selve maten tilbyr vi komplett pakke der vi også leverer øl og tappeutsyr slik at dere selv kan ha egen bar med tapping fra fat. Mangler du glass så har vi selvsagt det også! Bord med benker kan vi også komme med. Hvert bord passer for 8 personer, og vi kan levere sitteplasser til mange!

Priser er per kuvert (ink mva).

Mat

  • Hjemmelagde ferske pølser (2 stk per kuvert) med egenfermentert sauerkraut, potetmash, sennep og pickles. Kr. 175,-
  • Choucroute garnie. Ølbraissert røkt svineknoke med fersk hjemmelagd pølse, egenfermentert sauerkraut, agurkpicles og potetmash. Kr. 245,-

Sesongens menyer

  • Sommermeny kommer, spør oss!
  • NB! Kun for desember: Sesongens juletallerken. Ølbraissert pinnekjøtt med hjemmelagd fersk julepølse, kokte poteter, tyttebær og sjy. Kr. 265,-

Øl

  • Tappeutstyr med to tappekraner for tilkobling av to ølfat om gangen. Leie kr 500,-
  • Spør oss om vår ølmeny, da vi alltid har et bredt utvalg tilgjengelig. Varianter som Løkka Pils og vår Session IPA har vi alltid tilgjengelig, i tillegg til mye annet som ikke er faste produkter. Ølmenyen består av alle våre tilgjengelige øl med alkoholstyrke på maks 4,7 %. Vi har øl på både flaske og fat.

 

Tilbehør

  • Plastglass kr 3,- per stk.
  • Leie av Grünerløkka Brygghus glass kr. 5,- per stk.
  • Bord og benker med 8 sitteplasser leie kr 100,-
  • Utkjøring av mat og utstyr kr 400,-

Fyll inn skjema og send, så kontakter vi deg!

Oslo mikrobryggfest

Da nærmer vi oss festival, og vi har fått en oversikt over hva de ulike bryggeriene har med seg.

Festivalstart er fredag  2. juni klokken 15.00, og vi holder åpent til 23.00 (samme åpningstid på lørdag). På søndag er det "dagen-derpå"- festivaldag med grilling! Da ønsker vi bare velkommen til festival!

Åpne dokumentet for å se på listen over hvilke øl de ulike bryggeriene har med!

 

Se utvalget her:                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       Øl OMF 2017.docx

 

Grünerløkka Brygghus ølutsalg

ølutsalgEndelig åpner vi vårt eget ølutsalg, og vi inviterer til åpning lørdag 22.04 klokken 14.00

Samtidig er det Åpent bryggeri, og man får da en titt i bryggeriet og muligheten til å kjøpe fra vår bryggeripub. For hjemmebryggere deler vi ut gjær gratis, og vi starter med salg av humle til en hyggelig pris, se oversikt over dette nederst på siden!

Growlerfylling

Ta med deg din egen Growler, så fyller vi den opp. Prisen beregnes da per desiliter slik at man i utgangspunktet kan komme med valgfri størrelse. Mest vanlig er Growlere på 2 liter. Vi vil etterhvert også selge våre egne growlere i butikken.

  • Løkka Pale Ale, azacca centennial: 8,50 kr per desiliter
  • Obersten milk stout: 8 kr per desiliter
  • Bringebær & Pepper Saison : 9,50 kr per desiliter
  • Oslo Øst Bordøl: 8 kr per desiliter

Øl på flaske

  • Løkka pils 0,33 liter: kr 35,-
  • Hverdags-IPA 0,33 liter: kr 38,-
  • Ingefær ale 0,33 liter: kr 35,-

Vi kan også fylle flasker med de ølene vi tilbyr for Growler-tapping på flaske. Da kommer det en pris på 4 kr ekstra for 0,33 liters flaske, og 5 kr for 0,5 liters flaske. Dette kommer selvsagt ikke i tillegg ved tapping på medbragt beholder/growler.

KeyKegs fat og utleie av kegerator

Våre fat er av type KeyKegs som er blitt den nye standarden for mikrobryggerier. Disse leveres i 20 og 30 liters størrelser, og det aller meste er tappet på 30 liters fat. Vi tilbyr også utleie av tappeutstyr (kegerator) som også kjøler ølet slik at man tapper kaldt øl selv når fatet står i romtemperatur! Siden det kun er en kobling som settes på selve fatet er det en enkel sak, og man får selvsagt ved utleie også nødvendige hjelpe og instruksjon for bruk slik at man føler seg trygg på å bruk!

  • Birra Paradiso 4,7 % 30 liter fat: kr 2188
  • Løkka pils 4,7 % 30 liter fat: kr 2291
  • Løkka Weissen 4,7 % 30 liter fat: kr 2340
  • Oslo øst bordøl 4,7 % 30 liter fat: kr 2350
  • Løkka Pale ale azacca centennial 4,7 % 30 liter fat: kr 2350
  • Bringebær og pepper Saison 30 liter fat: kr 2600
  • Hverdags IPA 20 liter fat: kr 1600
  • Obersten milk stout 4,7 % 20 liter fat: kr 1550
  • Utleie av kegerator: 500 kr per virkedag. Dette vil si at dersom man henter en kegerator på en fredag må den leveres neste dag for å betale leie for en dag, mens om den hentes en lørdag kan de leveres tilbake på mandag for samme pris.

For hjemmebryggere

Hver lørdag vil vi ha tilgjengelig gjær som vi deler ut gratis til hjemmebryggere. Det eneste vi krever er at du tar med deg en egnet beholder/glass som vi kan fylle opp med vår gjær. For å være 100 % sikker på at vi har gjær tilgjengelig anbefales det å ta en titt på vår facebookside, men vi tapper alltid litt ekstra gjær når vi høster til eget bruk slik at vi kan fortsette med dette populære tilbudet. Siden gjær er en betydelig kostnad for hjemmebryggere, og man ofte ikke er sikker på kvaliteten på gjær man får kjøpt er det ofte anbefalt å lage gjærstartere på forhånd. Gjæren vi høster er på sitt mest aktive og kan brukes rett i gjæringskaret. Det anbefales å bruke gjæren innen 14 dager, og vi bruker vanligvis gjæren vår i 10 generasjoner.

Vi som jobber på bryggeriet er glad i å dele, så spør oss gjerne om tips til brygging og oppskrifter så skal vi svare så godt vi kan! Flere har spurt oss om oppskrifter og ølkit for hjemmebrygging, og i første omgang begynner vi nå med å selge noen av de humlevariantene vi bruker i våre øl. Humlen vi har er 2014-årgang, og siden denne har blitt oppbevart kaldt og vakumpakket hele tiden fra den ble levert direkte fra produsent har denne holdt seg svært bra i kvalitet. Det er denne humlen vi bruker i våre øl.

Trenger du tomme flasker kan du spørre oss om brukte flasker, eller så selger vi nye flasker 0,33 liter for 5 kr per stk, og 0,5 liter for 6 kr per stk.

Amarillo pakke a 100 gram: kr 49
Nugget pakke a 100 gram : 39 kr
Citra pakke a 100 gram: 49
Cascade pakke a 100 gram: 49 kr

 

Utsalgssteder butikkøl 2

Her kommer nøktern info om våre to nye øl som er tilgjengelig i dagligvare i Oslo.

HverdagsIPA er en session IPA inspirert av New England IPA med mye humle tilsatt sent i prosessen. Fokus på tørrhumling. Smak av grapefrukt og tropisk juice. Humle: citra, simcoe, mosaic og amarillo.

Ingefær Ale er brygget med store mengder fersk ingefær, som gir en frisk og ekte smak. Vi har tilsatt litt korianderfrø, sitron- og appelsinskall for å utfylle smaken av ingefær. Amarillohumle er tilsatt sent i kokingen for å gi minimalt med bitterhet, men god smak og aroma. Et fruktig, lettdrikkelig og friskt øl.

Oversikt over utsalgssteder:

  • Meny Ringnes Park
  • Meny Bjølsen
  • Meny Oslo city
  • Meny Alna
  • Meny Colosseum
  • Jacobs Majorstua
  • Jacobs Holtet

Åpent Bryggeri 11 februar

På lørdag blir det igjen lørdagslive på Åpent bryggeri, og vi gjentar suksessen med «gladjazz» fra den muntre trioen «Polkadots & Moonbeams».

Vi åpner dørene klokken 13.00, og det blir salg av bangers & mash i tillegg til særdeles kortreist drikke!

Nyhet! Du kan nå også bestille mat inne på Vespa & Humla som ligger vegg i vegg med bryggeriet. Maten får du servert inne på bryggeriet og passer utmerket med det vi har på vår drikkemeny. På denne måten tilbyr vi dermed ikke bare god ølsnacks men også et større utvalg av mat som vil dekke de fleste behov (store måltider, vegetar, osv). Vespa & Humla serverer mat inspirert fra det italienske kjøkken, og har sitt eget rotisseri der både kylling, porchetta og andre godsaker!

Gratis gjær til hjemmebryggere

Vi fortsetter vårt populære tilbud med gratis gjær! Hver lørdag deler vi ut gratis gjær til hjemmebryggere. Man tar selv med desinfisert beholder/syltetøyglass som vi fyller opp med vår nyhøstede gjær. Siden vi høster gjær som er på sitt best er du dermed sikret en gjær som du trygt kan bruke uten å lure på om du har nok gjær! Vi har som regel British ale yeast tilgjengelig. Dette er en gjær som egner seg til mye forskjellig, og den arbeider raskt. Ellers har vi også enkelte ganger annen gjær som lagergjær, saison eller belgisk.

 

image1
Lars Birkelund synger og spiller trommer Pierluca Taranta: gitar Tov Ramstad: bass

16.00 – 18.00: Polkadots and Moonbeams

Denne trioen spiller «godjazz», med glimt i øyet, standardlåter og enkelte jazzifiserte norske «schlagere». Hovedsaklig vokalbasert.

aapent-bryggeri-plakat_web

Bryggerigårdens ølutsalg

Vi starter opp vårt eget butikkutsalg i bryggerigården, slik at du nå endelig får muligheten til å kjøpe øl fra Grünerløkka Brygghus med deg hjem. Vi vil tilby svært kortreis øl både  på flaske og på fat! Det er først og fremst vårt eget øl vi vil tilby, men vi vil også enkelte ganger ha noe spennende på lur fra andre flinke bryggerier!

Løkka pils, Ingefær ale og HverdagsIPA er de tre ølene som er tilgjengelig på flaske fra vår egen butikk nå i første omgang.

Kontakt oss for priser og bestilling av fat og leie av tappetårn. 



Offisiell åpning av butikken vi komme tilbake til.

Som bildet viser så er vi full gang med å lage butikk, men den er ikke helt klar for åpning før om en liten stund!

butikk.png

Det vil være mulig å handle i vår butikk i «vanlig åpningstid», når vi er i bryggeriet.

  • 08.30 -17.00 på hverdager
  • 13.00-18.00 på lørdager

 Server på samme måte som utestedene gjør!

tn2_obrazek_47Kegoratorutleie

Våre 30 liters fat selges fra vårt nye butikkutsalg som ligger i bryggerigården, ved siden av bryggeriet i Københavngata 4. For å kunne tappe ølet trenger man riktig utstyr, og derfor tilbyr vi også utleie av kegerator. Med en kegerator kan det tappes to ulike øl om gangen, og siden ølet blir avkjølt direkte trenger man ikke å tenke på utfordringen ved å måtte kjøle ned ølet på forhånd.   Siden det er maks 4,7 % som er grensen for salg fra butikk er det derfor øl innenfor denne alkoholstyrken vi vil tilby fra vår butikk.

Utleiepris 500 kr,- (+ depositum)

lwc-slimline-30l

 

Butikkutsalg av fat

Mange har etterspurt muligheten for å kjøpe fat til fester eller til ulike arrangementer, og her har dette vært forbeholdt utelivsbransjen. Du trenger ikke skjenkebevilling for å kjøpe ditt eget fat, så lenge det er under 4,7 %.

KeyKeg har blitt den nye standarden for mindre bryggerier. Selv om dette er engangsfat er det et godt og miljøvennlig alternativ. Etter bruk fjernes trykket fra fatet før det klemmes flatt. Tidligere var det fat i metall som ble brukt av bryggeriene, noe som medførte store kostnader ved transport både frem og tilbake, og en rensing med sterke kjemikalier før det kunne brukes på nytt. Dette var også en stor barriere for mindre bryggerier. KeyKegs har på mange måter gjort det enklere å ha et større mangfold av øl, både kortreis og «langreist»!

Priser vil variere!

 

 

 

Utsalgssteder/dagligvare som selger våre produkter

Her følger nøktern produktinfo og en oversikt over hvor våre øl med butikkstyrke selges i Oslo.skjermbilde

Butikkene du finner Løkka Pils på:

  • Kiwi Fredensborg
  • Kiwi Kværnerbyen
  • Kiwi Storgata
  • Kiwi Torshov
  • Kiwi Grønlandsleiret
  • Kiwi Waldemar Thranes gate
  • Kiwi St.Olavsplass
  • Kiwi Solli plass
  • Kiwi Markveien
  • Kiwi Trondheimsveien
  • Kiwi Tøyen
  • Kiwi Vogts gate
  • Kiwi Mølla
  • Kiwi Rodeløkka
  • Kiwi Gøteborggata
  • Kiwi Schouss plass
  • Kiwi Jordal
  • Kiwi Vålerenga
  • Kiwi Hovinvn
  • Kiwi Etterstad
  • Kiwi Konowsgt
  • Kiwi Karlsrud
  • Kiwi Ryen
  • Kiwi Waldemar
  • Kiwi Byporten
  • Kiwi Rosenhoff
  • Kiwi Parkveien
  • Kiwi Grefsen

Fra uke 9:

  • Kiwi Løren
  • Kiwi Briskeby
  • Kiwi Hellerudveien
  • Kiwi Bjølsen
  • Kiwi Frognerveien
  • Kiwi Grønland 18
  • Kiwi Sognsveien
  • Kiwi Skøyen
  • Kiwi Sorgenfrigata
  • Kiwi Hegdehaugsveien
  • Kiwi Gunerius
  • Kiwi Bislett
  • Kiwi Bygdøy allè
  • Kiwi Ensjø
  • Kiwi Barcode
  • Kiwi Økernveien
  • Kiwi Niels Juelsgate
  • Kiwi Mortensrud

Produktinfo

Løkka Pils er en lys pils, nesten strågul i farge.

Løkka pils er en lys, frisk og moderne lagerøl. Den er brygget med tysk pilsnermalt, klassisk tysk og tsjekkisk nobelhumle i kombinasjon med amerikansk sitrushumle. Øl brygget med lagergjær krever kald og lang lagringstid. Belønningen er en ren, balansert og smakfull øl. Den er brygget i hjertet av Grünerløkka, er ufiltrert og upasteurisert for større smaksrikdom. God alene eller til mange typer matretter.

Smak og aroma: friske korn med urter. Anbefalt serveringstemperatur: 4-7 grader.

Gratis gjær til hjemmebryggere!

..På åpent bryggeri, hver lørdag fra kl 13.00

Lørdag 14 januar starter vi opp igjen med «Åpent Bryggeri», der vi slipper inn publikum for å hygge seg i bryggeriet, med live musikk, god mat og kortreist drikke.

Nå som vi kjører i gang med Åpent Bryggeri på lørdager vil vi også gi hjemmebryggere muligheten til å brygge som oss. Derfor vil vi nå tilby fersk gjær som vi høster fra våre gjæringstanker. Gjæren får du helt gratis, men du må ta med deg en egnet beholder for å ta med deg gjæren med hjem. Beholder kan for eksempel være et syltetøyglass med lokk, og det er viktig at du har desinfisert glasset på forhånd.

yeastcountGjær er som mange vet en viktig og avgjørende faktor for bryggingen, og det kreves ofte litt bearbeiding eller arbeid for å sikre at gjæren er i god stand og er klar for å gjøre jobben sin. Fordelen ved å høste gjæren på sitt beste er dermed av både praktisk og økonomisk betydning. På bryggeriet bruker vi gjæren ca 10 ganger før vi starter på nytt med ny gjær. Slik vet vi at gjæren alltid er på sitt potensielt beste. Det er nettopp dette vi også dele med dere som brygger selv.

På Åpent Bryggeri 14 januar vil vi tilby nyhøstet British ale yeast til hjemmebryggere, planlegg derfor ditt neste brygg allerede nå!

Det vil legges ut info på facebook i forkant av Åpent bryggeri, slik at du vet hvilken gjær vi har tilgjengelig.

Og hvis du trenger tips eller gode råd så er vi under Åpent Bryggeri tilgjengelig for en hyggelig prat, sånn oss bryggere mellom!